白癜风患者需补充哪些微量元素白癜风夏季饮食注意事项有哪些

白癜风患者需补充哪些微量元素 白癜风夏季饮食注意事项有哪些 摘要：白癜风的发病与患者体内铜、锌等微量元素的分布情况密切相关，微量元素在黑素代谢过程中起着重要的作用。其中铜、锌离子较为重要，酪氨酸酶内含有铜，铜在催化酷氨酸与多巴氧化形成黑素过程中起重要作用。 如果去除铜则氧化过程消失，也就是说缺少铜则酪氨酸酶在黑素产生过程中失去催化剂的作用。下面就请专家给大家说一下白癜风患者需补充哪些微量元素？ 铜、锌元素缺乏，使毛色变白，患者在发病初期适当补充铜、锌是必要的，病史较长的患者重要表现为铜、锌离子代谢失调。在临床病例中有相当一部分患者的患病原因与微量元素的缺乏有密切关系。适量补充微量元素有助于黑色素的合成代谢，加快患者病情的恢复。 铜的丰富来源有红茶、花茶、口蘑、砖茶、牛蒡、榛子、葵花籽、芝麻酱、西瓜籽、绿茶、可可、肝等；良好来源包括蚕豆、鲜蘑菇、小茴香、青豆、黑芝麻、黄豆及其制品、绿豆、松子、花生、马铃薯粉、紫菜、豆腐粉、莲子、芸豆、毛豆、香菇、面筋、果丹皮、八角茴香、豌豆、黄酱、金针菜、栗子、燕麦片、坚果等；一般来源有花生、花生酱、黄油、面包、香蕉、米花糖、青梅果脯、酸枣、绿豆糕等。 富含锌的食物主要有面筋、米花糖、芝麻糖、调味品和小麦麸；西瓜籽、花茶、花生酱、花生等也有较多的锌元素;豌豆黄、香菇、银耳、黑米、红茶、绿茶、豆类、金针菜和全谷制品也含锌元素但很有限。钙的丰富来源主要有黄玉米、黄豆粉、干酪、小麦、蚕豆、芝麻酱等；豆奶、绿叶菜、无花果、棉籽粉、鱼子酱、杏仁、炼乳、芹菜、绿茶、清茶、红茶、紫菜、酸枣、小茴香、花茶、全蛋粉等食物也会含较多的钙;木耳、香菜、花生、菠菜、芽菜、葡萄、橄榄、桃子、杏干、甘蓝、面包、酸奶、腐乳、白豆腐丝、毛豆及豆类、榨菜、韭菜等是钙的一般来源。 硒的丰富来源主要来自于芝麻、小麦胚、黄油、金针菜、淡菜、蘑菇。当然，松花蛋、豆油、全小麦粒（粉）等，也是硒的良好来源，小茴香、冬菇、桃酥、大米、豆奶、蘑菇、全燕麦粉、红萝卜等也含有一定的硒元素。 专家建议：白癜风病友不应单一注意饮食，在不同季节、日常生活、术前术后中还有更多需要严格注意的事项。 饮食对白癜风疾病的预防和康复有很重要的作用。近年来，有研究发现，饮食中如长期缺乏谷胱甘肽，会导致皮肤内的酪氨酸酶活性增强。而酪氨酸酶活性增强会导致疾病的加重或复发，因此，在日常生活中，患者要少吃或不吃富含谷胱甘肽的食物。夏季临近，皮肤病高发，患者要做好日常饮食护理。下面就请专家给大家说一下白癜风夏季饮食注意事项有哪些？ 1、增加富含酪氨酸酶食物的摄入：黑色素的形成是酪氨酸在酪氨酸酶的作用下形成多巴醌，进而氧化成黑色素。专家指出，酪氨酸主要来源于食物，酷氨酸酶则需要有铜、锌等微量元素参与，其活性才能增强，因此应食用富含酪氨酸和铜、锌丰富的食物，如瘦肉、蛋类、动物肝脏、豆类和新鲜蔬菜等。 2、少富含谷胱甘肽食物的摄入：近年来，有研究发现，饮食中长期缺乏谷胱甘肽，可使皮肤内的酪氨酸酶活性增强。因此，白癜风病应少吃或不吃含谷胱甘肽丰富的食物，如大蒜、西红柿、鱼、虾、洋葱、羊内、辣椒等。 另外，患者还不宜喝酒（包括啤酒），饮酒会导致疾病复发或引起病情加重。在日常生活中，可多吃胡萝卜、芹菜、茄子、油菜等。水果可多吃些葡萄、苹果，以及核桃、花生、芝麻等硬果类。 3、少吃含维生素c丰富的食物：维生素c能降低血清铜或血清铜氧化酶。多吃富含维生素c的食物，能降低酪氨酸酶的活性，不利于黑色素形成，也就不利于白癜风患者恢复。因此，应避免服用维生素c，少吃富含维生素c的蔬菜和水果，如青椒、西红柿、柑橘、柚子、柠檬、山楂、鲜枣等，尽可能多吃些含铜丰富的食物，如田螺、杏干、花生、葵花子、杏脯、南瓜脯、河蛙、西瓜子等。 白癜风日常饮食不论是从疾病康复角度还是防治方面都非常重要，因此，患者在日常生活中，要做好护理工作，切勿因一时嘴馋而影响病情。当然，不幸患上疾病后，做好饮食护理的同时，还需及时到正规医疗机构进行治疗，这样才能及时摆脱疾病的困扰。要及时到正规的白癜风医学研究院就医。争取早发现、早诊断，以免出现误诊、误治的现象，同时给以后的治疗增加难度。更不要等到白斑扩散后在治疗，这不仅会给患者增加治疗难度，还会给患者造成很大的心理压力和精神负担。 如果您有任何健康方面的疑问请添加微信公众号：健客健康咨询，健客健康咨询为各位朋友提供全面专业的疾病咨询和健康资讯，健客健康咨询真诚为您服务。健康宗旨：让每一个人更健康。